عصاره زغال اختهیک ترکیب گیاهی طبیعی است که از میوه گیاه زغال اخته (واکسینیم میرتیلوس)، به خصوص سرشار از آنتی اکسیدان استآنتوسیانین ها. این عصاره به دلیل فواید مختلف برای سلامت چشم، خواص آنتی اکسیدانی و اثرات ضد التهابی به طور گسترده در مکمل های غذایی و غذاهای کاربردی استفاده می شود.
کاربردهای کلیدی عصاره زغال اخته:
1. محافظت از سلامت چشم
بینایی را بهبود می بخشد: آنتوسیانین موجود در عصاره زغال اخته به بهبود بینایی به خصوص دید در شب کمک می کند. تحقیقات نشان می دهد که زغال اخته می تواند گردش خون در شبکیه را بهبود بخشد، توانایی چشم را برای انطباق با تغییرات نور و کاهش خستگی بینایی بهبود بخشد.
خستگی چشم را کاهش می دهد: استفاده طولانی مدت از عصاره زغال اخته به کاهش فشار چشم ناشی از استفاده طولانی مدت از وسایل الکترونیکی یا مطالعه کمک می کند و آن را به ویژه برای افرادی که در دوره های طولانی کار متمرکز انجام می دهند مفید است.
از بیماری های چشمی جلوگیری می کنداعتقاد بر این است که عصاره زغال اخته دارای مزایای بالقوه در پیشگیری از بیماری های چشمی مرتبط با افزایش سن، مانند دژنراسیون ماکولا و آب مروارید است.
2. اثرات آنتی اکسیدانی
رادیکال های آزاد را خنثی می کند: عصاره زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان ها به خصوص آنتوسیانین است که به طور موثر رادیکال های آزاد را خنثی می کند، روند پیری را کند می کند و از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند.
پیری را به تاخیر می اندازد: عصاره زغال اخته از طریق اثرات آنتی اکسیدانی خود به تاخیر در روند پیری پوست کمک می کند و ظاهر چین و چروک و خطوط ریز را کاهش می دهد.
3. خواص ضد التهابی
التهاب را تسکین می دهد: عصاره زغال اخته دارای خواص ضد التهابی طبیعی است که می تواند به کاهش مشکلات سلامتی مرتبط با التهاب مزمن مانند آرتریت یا التهاب دستگاه گوارش کمک کند.
پاسخ ایمنی سالم را ترویج می کند: اثرات ضد التهابی آن به تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر بیماری های ناشی از التهاب بیش از حد کمک می کند.
4-سلامت قلب و عروق
از سلامت عروق پشتیبانی می کند: عصاره زغال اخته به بهبود خاصیت ارتجاعی عروق خونی کمک می کند و جریان خون را بهتر می کند و از سلامت کلی قلب و عروق حمایت می کند.
سطح قند خون را بهبود می بخشدبرخی از مطالعات نشان می دهد که عصاره زغال اخته ممکن است به بهبود سطح قند خون کمک کند و برای افراد در مدیریت دیابت مفید باشد.
5-سلامت مغز
عملکرد شناختی را تقویت می کند: آنتوسیانین موجود در عصاره زغال اخته به بهبود حافظه و عملکردهای شناختی کمک می کند. تحقیقات نشان داده است که آنتوسیانین ها دارای اثرات محافظت کننده عصبی هستند و به طور بالقوه کاهش شناختی مرتبط با افزایش سن را کاهش می دهند.
اضطراب و افسردگی را تسکین می دهدبرخی از مطالعات نشان می دهد که عصاره زغال اخته ممکن است اثرات ضد افسردگی و ضد اضطراب داشته باشد و سلامت روان را بهبود بخشد.
اشکال رایج عصاره زغال اخته:
· مکمل های خوراکیعصاره زغال اخته معمولاً به صورت کپسول، قرص یا اشکال مایع یافت می شود که برای بهبود سلامت چشم، ضد پیری، فواید ضد التهابی و محافظت از قلب و عروق استفاده می شود.
· محصولات مراقبت از پوست: عصاره زغال اخته به دلیل خواص آنتی اکسیدانی آن معمولاً در محصولات مراقبت از پوست برای کمک به تاخیر در پیری پوست و ارتقای سلامت پوست استفاده می شود.
نتیجه گیری:
عصاره زغال اخته یک ماده طبیعی برای سلامتی با خواص آنتی اکسیدانی قوی، ضد التهابی، محافظت کننده از سلامت چشم و فواید قلبی عروقی است. این به طور گسترده در مکمل های غذایی و محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود، و آن را برای افرادی که بر حفظ سلامت چشم، مبارزه با پیری، حمایت از سلامت قلبی عروقی و تقویت عملکرد سیستم ایمنی متمرکز هستند، ایده آل می کند.
