عصاره جو دوسر سرشار از مواد مفید مختلف است و اثرات قابل توجهی در زمینه های سلامت و زیبایی دارد.
ارتقاء سلامت روده
عصاره جو دوسر سرشار از فیبر رژیم غذایی ، به ویژه بتا گلوکان است. این می تواند حجم مدفوع را افزایش داده ، سرعت بخشیدن به روده را تسریع کرده و به طور موثری از یبوست جلوگیری و کاهش یابد. در همین حال ، به عنوان یک پربیوتیک ، - گلوکان مواد مغذی را برای باکتری های مفید در روده فراهم می کند ، میکروبیوتای روده را بهینه می کند ، عملکرد سد روده را تقویت می کند و ایمنی را تقویت می کند.
تنظیم قند خون
- گلوکان یک ماده چسبناک را در روده تشکیل می دهد و باعث کاهش جذب کربوهیدرات و جلوگیری از افزایش سریع قند خون پس از مصرف می شود. این امر برای افراد مبتلا به دیابت یا قند خون بالا از اهمیت بالایی برخوردار است و به تثبیت قند خون و کاهش نوسانات کمک می کند. مطالعات بالینی نشان داده است که مصرف طولانی مدت محصولات حاوی این عصاره می تواند قله های قند خون پس از مصرف و نوسانات را کاهش دهد.
حفظ سلامت قلب و عروق
از یک طرف ، - گلوکان اتصال کلسترول در روده را به هم متصل و کاهش می دهد و دفع آن را ترویج می کند. آمید جو دوسر و سایر مواد تشکیل دهنده همچنین می توانند متابولیسم لیپیدهای خون را تنظیم کنند ، کلسترول "بد" را کاهش دهند ، کلسترول "خوب" را افزایش داده و خطر آترواسکلروز را کاهش دهند. تحقیقات نشان داده است که به طور منظم مصرف محصولات حاوی عصاره جو دوسر می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد. از طرف دیگر ، برخی از اجزای موجود در عصاره می توانند رگ های خونی را رقیق کنند ، مقاومت محیطی را کاهش دهند و به بیماران خفیف فشار خون در کنترل فشار خون کمک کنند.
اثرات آنتی اکسیدانی و ضد پیری
عصاره جو دوسر سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنول ها ، آمیدهای جو دوسر و توکوترینولها است که می تواند رادیکال های آزاد را خنثی کند ، آسیب اکسیداتیو آنها را به سلول ها کاهش دهد و از ساختار و عملکرد سلول محافظت کند. مصرف طولانی مدت می تواند پیری سلولی را به تأخیر بیندازد ، چین و چروک و رنگدانه را کاهش دهد ، کشش پوست و درخشش را حفظ کند و همچنین خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.
وضعیت پوست را بهبود بخشید
عصاره جو دوسر دارای خواص مرطوب کنندگی عالی است و یک لایه محافظ روی سطح پوست تشکیل می دهد تا از از دست دادن رطوبت جلوگیری کند و هیدراتاسیون را حفظ کند. مواد ترمیم کننده موجود در آن می تواند بازسازی و ترمیم سلول های پوست را تقویت کند، ناراحتی هایی مانند آلرژی و آفتاب سوختگی را کاهش دهد و التهاب را کاهش دهد. آلکالوئیدهای جو دوسر و سایر مواد دارای اثرات ضد التهابی و تسکین دهنده هستند که می تواند خارش، قرمزی و تورم پوست را کاهش دهد، تحمل پوست حساس را افزایش داده و بروز آلرژی را کاهش دهد.
