DHA (اسید docosahexaenoic) ، به عنوان یک امگا مهم {0}}} اسید چرب اشباع نشده اشباع شده برای بدن انسان ، در جنبه های مختلف مانند رشد ، توسعه و حفظ سلامت نقش غیر قابل تعویض دارد
1. نقش کلیدی در رشد مغز جنین و نوزاد
DHA برای رشد مغز جنین و نوزادان بسیار مهم است. در رشد اولیه مغز جنین ، این یک بخش اساسی از غشای سلول عصبی است که باعث تکثیر نورون و تمایز می شود. در اواسط بارداری ، مغز جنین به سرعت رشد می کند و تأمین DHA مادر برای تشکیل شبکه عصبی و هوش جنین ضروری است. برای نوزادان ، DHA توانایی های شناختی را تقویت می کند. مادران با مصرف کافی DHA در دوران بارداری و شیردهی کودکانی دارند که دارای مهارت های شناختی ، زبان و حرکتی بهتری هستند. این انتقال سیگنال را در سلولهای عصبی مغز تقویت می کند و یادگیری ، حافظه و توجه نوزادان را بهبود می بخشد. تحقیقات نشان می دهد نوزادان با نمره DHA کافی در تست های شناختی اولیه بالاتر هستند.
2. تأثیر مهم در رشد بصری
DHA در شبکیه فراوان است ، یک مؤلفه اصلی برای رشد و عملکرد طبیعی آن در نوزادان. این حساسیت به نور شبکیه را بهبود می بخشد و انتقال سریع و دقیق سیگنال بصری را برای دید روشن فراهم می کند. مصرف کافی DHA خطر ابتلا به مشکلات بینایی نوزادان مانند آمبلیوپی و نزدیک بینی را کاهش می دهد. نوزادان نارس ، با شبکیه نابالغ ، به ویژه برای جلوگیری از اختلال بینایی به DHA احتیاج دارند.
3. فواید برای سلامت بزرگسالان
سلامت قلبی عروقی: DHA لیپیدهای خون را تنظیم می کند ، تری گلیسیریدها و ویسکوزیته خون را کاهش می دهد ، بنابراین خطر آترواسکلروز را کاهش می دهد. همچنین عملکرد سلول های اندوتلیال را بهبود می بخشد ، رگ های خونی را رقیق می کند و فشار خون را کاهش می دهد. کسانی که غذاهای غنی از DHA مصرف می کنند ، شیوع کمتری از بیماری های قلبی عروقی دارند.
عملکرد مغز: با افزایش سن ، DHA به حفظ عملکرد مغز و کاهش سرعت شناختی کمک می کند. این سلول های عصبی را در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت می کند و باعث افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی مغز می شود. برای بزرگسالان ، به ویژه میانه و مسن ، مکمل DHA می تواند حافظه ، توجه و تفکر را بهبود بخشد و از بیماری های عصبی جلوگیری کند.
اثر التهابیDHA می تواند به واسطه های لیپیدی ضد التهابی تبدیل شود و التهاب مزمن را کاهش دهد. از آنجایی که التهاب مزمن با بیماری هایی مانند آرتریت و بیماری التهابی روده مرتبط است، DHA به تسکین علائم و بهبود سلامت کمک می کند.
