Guangzhou Weixin Biotechnology Co., Ltd. اخیراً اعلام کرد که تیم تحقیق و توسعه آن پیشرفت بزرگی در زمینه مهندسی میکروبی داشته است و با موفقیت کارایی جذب مواد مغذی را از طریق فناوری نوآورانه بهبود بخشیده است. این فناوری نه تنها راه حل جدیدی برای مکمل های غذایی سالم ارائه می دهد، بلکه گامی جدید در کاربرد بیوتکنولوژی در صنایع غذایی و بهداشتی را نشان می دهد.
هسته اصلی این فناوری استفاده از فعالیت متابولیک میکروارگانیسمهای خاص برای تجزیه مواد مغذی به اشکال مولکولی کوچک است که راحتتر جذب میشوند و در نتیجه استفاده بدن انسان از مواد مغذی را به میزان قابل توجهی بهبود میبخشد. گزارش شده است که این فناوری به ویژه در بهبود جذب مواد معدنی مانند منیزیم و روی مؤثر است و راندمان جذب بیش از 30 درصد در مقایسه با اشکال سنتی افزایش یافته است.
مدیر کل بیوتکنولوژی ویکسین گفت: هدف ما به کارگیری علم روز در سلامت عمومی و ارتقای تحول صنعت از «ارائه مکملها» به «بهینهسازی جذب» است و در آینده نیز به توانمندسازی سلامت متعهد خواهیم بود. با فناوری و ارائه محصولات تغذیه ای کارآمدتر و ایمن تر به مصرف کنندگان."
قابل درک است که این فناوری با موفقیت در بسیاری از مکمل های غذایی جدید بیوتکنولوژی Weixin مورد استفاده قرار گرفته است و محصولات مرتبط به زودی به بازار عرضه خواهند شد. این نه تنها فرصت های تجاری بزرگی را برای حوزه سلامت به ارمغان می آورد، بلکه مسیر جدیدی را برای توسعه آینده فناوری تغذیه باز می کند.
