چه نوع پودر پروتئین وجود دارد؟

سلام ، علاقه مندان به تناسب اندام! اگر در حال کار هستید ، احتمالاً یک تن در مورد پودر پروتئین شنیده اید. این مانند Go است - مکمل هر کسی که به دنبال ساخت عضله ، بهبود سریعتر یا فقط نیازهای پروتئین روزانه خود باشد. من به عنوان یک تامین کننده پودر پروتئین ، انواع پودرهای پروتئینی را در آنجا دیده ام و برخورد کرده ام. بنابراین ، بیایید انواع مختلف را تجزیه کنیم و ببینیم کدام یک بهترین مناسب برای شما است.

پروتئین پنیر

بیایید با محبوب ترین مورد شروع کنیم: پروتئین آب پنیر. آب پنیر محصول تولید پنیر است. این یک پروتئین کامل است ، به این معنی که شامل 9 اسید آمینه ضروری است که بدن ما نمی تواند به تنهایی تولید کند.

سه نوع اصلی پروتئین آب پنیر وجود دارد:

Protein Your Whey Powders

کنسانتره پروتئین آب پنیر: این کمترین پردازش آب پنیر است. این ماده معمولاً حاوی حدود 70 - 80 ٪ پروتئین به همراه برخی کربوهیدرات ها و چربی ها است. همچنین نسبتاً مقرون به صرفه است. چیزی که من در مورد کنسانتره پروتئین آب پنیر دوست دارم این است که نسبت به انواع دیگر طعم و بافت طبیعی تری دارد. این برای کسانی که می خواهند کمی از همه چیز در پودر پروتئین خود بخواهند بسیار عالی است و کمی کربوهیدرات و چربی های اضافی را به خود اختصاص نمی دهند. می توانید گزینه های بسیار جذاب را در پیدا کنیدپودرهای آب پنیر خود را پروتئین کنیدبشر
پروتئین آب پنیر جدا شده: جدا شده از کنسانتره بسیار فرآوری شده است. این مراحل تصفیه اضافی برای از بین بردن بیشتر کربوهیدرات ها ، چربی ها و لاکتوز انجام می شود. در نتیجه ، حدود 90 ٪ یا پروتئین خالص بیشتر است. این امر باعث می شود برای افرادی که لاکتوز غیرقابل تحمل هستند یا در رژیم بسیار کم کربوهیدرات قرار دارند ، انتخاب خوبی باشد. همچنین به سرعت توسط بدن جذب می شود ، که برای بازیابی تمرینات مناسب است.
پروتئین آب پنیر هیدرولیز: این پیش از هضم شده ترین شکل آب پنیر است. آن را به زنجیرهای پپتید کوچکتر تقسیم شده است ، به این معنی که می توان حتی سریعتر از جداسازی جذب شد. این اغلب برای ورزشکارانی که پس از تمرینات شدید نیاز به عرضه سریع اسیدهای آمینه دارند توصیه می شود. با این حال ، می تواند کمی گرانتر باشد و در مقایسه با پروتئین های آب پنیر دیگر طعم تلخی تری دارد.

پروتئین

پروتئین کازئین بعدی است. مانند آب پنیر ، در شیر نیز یافت می شود. اما تفاوت بزرگ در نحوه هضم آن است. کازئین یک ژل را تشکیل می دهد - مانند ماده موجود در معده ، که روند هضم را کند می کند. این بدان معنی است که اسیدهای آمینه را با سرعت بسیار کندتر و پایدار در جریان خون قرار می دهد.

این یک پودر پروتئین ایده آل برای مصرف قبل از خواب است. در حالی که شما در حال خواب هستید ، بدن شما در حالت ناشتا قرار دارد و کازئین می تواند برای جلوگیری از تجزیه عضلات ، اسیدهای آمینه را ثابت کند. همچنین برای افرادی که نمی توانند به طور مکرر در طول روز غذا بخورند بسیار عالی است ، زیرا این باعث می شود که برای مدت طولانی تر احساس پر کنید.

من پروتئین هستم

پروتئین سویا یک جایگزین مبتنی بر گیاه برای پروتئین های مبتنی بر لبنیات است. این یک پروتئین کامل است که حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است. این همچنین منبع خوبی از ایزوفلاوون ها است که آنتی اکسیدانی هستند که با فواید مختلف سلامتی مانند کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی در ارتباط هستند.

پروتئین سویا برای گیاهخواران و گیاهخواران مناسب است. همچنین برای کسانی که آلرژی لبنیات یا عدم تحمل دارند ، گزینه بسیار خوبی است. با این حال ، برخی از افراد نگران فیتواستروژن های موجود در سویا هستند. اما بیش از حد نگران نباشید. بیشتر مطالعات نشان می دهد که میزان فیتواستروژن های محصولات سویا به طور کلی بی خطر است و حتی ممکن است مزایای سلامتی داشته باشد.

پروتئین نخود

پروتئین نخود در سالهای اخیر به ویژه در بین گیاهخواران و افرادی که دارای حساسیت غذایی هستند ، محبوبیت زیادی کسب کرده است. این گیاه از نخود فرنگی زرد ساخته شده و پروتئین با کیفیت بالا و کامل است. این ماده همچنین هیپوآلرژنیک است ، به این معنی که در مقایسه با سایر پروتئین ها کمتر باعث واکنش آلرژیک می شود.

پروتئین نخود سرشار از اسیدهای آمینه زنجیره ای (BCAA) است که برای رشد و بازیابی عضلات مهم است. این یک طعم ملایم دارد ، بنابراین به راحتی می توان در لرزش و اسموتی ها مخلوط شد.

پروتئین گیاهی

پروتئین شاهدانه از دانه های گیاه کنف تهیه می شود. این گزینه دیگری مبتنی بر گیاه است که سرشار از پروتئین ، فیبر و چربی های سالم است. این ماده حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است ، اگرچه به معنای سنتی یک پروتئین کامل محسوب نمی شود زیرا سطح کمتری از اسیدهای آمینه دارد.

پروتئین کنف برای افرادی که می خواهند مواد مغذی بیشتری را به رژیم غذایی خود اضافه کنند بسیار عالی است. فیبر موجود در کنف می تواند به هضم کمک کند و چربی های سالم برای سلامت قلب مفید است. این طعم مغذی دارد که می تواند طعم خوبی به لرزش پروتئین شما اضافه کند.

برنج پروتئین

پروتئین برنج از برنج قهوه ای ساخته می شود. این یک انتخاب محبوب برای گیاهخواران و کسانی است که دارای آلرژی غذایی متعدد هستند. این hypoallergenic است و به راحتی قابل هضم است. با این حال ، به خودی خود ، پروتئین برنج یک پروتئین کامل نیست زیرا در لیزین کم است. اما هنگامی که با پروتئین نخود ترکیب شود ، می تواند یک منبع پروتئین کامل را تشکیل دهد.

پروتئین های مخلوط شده

بسیاری از پودرهای پروتئین موجود در بازار ترکیبی از انواع مختلف پروتئین هستند. به عنوان مثال ، ترکیبی ممکن است حاوی پروتئین های آب پنیر ، کازئین و سویا باشد. این مخلوط ها به گونه ای طراحی شده اند که ترکیبی از پروتئین های هضم سریع و آهسته را فراهم می کنند و مزایای هر دو را به شما می دهند.

یک ترکیب تمرینی ممکن است برای بهبود سریع عضلات آب پنیر بیشتری داشته باشد ، در حالی که یک ترکیب جایگزین - جایگزین می تواند ترکیبی از پروتئین های آب پنیر ، کازئین و گیاهی باشد تا شما را پر کند و در طول روز منبع ثابت اسیدهای آمینه را تأمین کند.

نحوه انتخاب پودر پروتئین مناسب

اکنون که در مورد انواع مختلف پودر پروتئین می دانید ، چگونه مناسب را انتخاب می کنید؟ خوب ، این به اهداف شما ، محدودیت های رژیم غذایی و ترجیحات شخصی بستگی دارد.

اگر شما یک گوشت خوراکی هستید و می خواهید یک پروتئین سریع - جذب کننده برای پست - تمرین ، پروتئین آب پنیر احتمالاً بهترین شرط بندی شماست. اگر شما لاکتوز غیرقابل تحمل یا یک گیاهخوار/گیاهخوار هستید ، گزینه های گیاهی مانند سویا ، نخود یا پروتئین برنج گزینه های خوبی هستند. و اگر به دنبال پروتئین برای گرفتن قبل از رختخواب هستید ، کازئین راهی برای رفتن است.

همچنین طعم و بافت را در نظر بگیرید. برخی از پودرهای پروتئینی طعم قوی دارند که ممکن است شما دوست نداشته باشید ، در حالی که برخی دیگر خنثی تر هستند. و به قیمت فکر کنید. برخی از انواع پروتئین ، مانند هیدرولیز آب پنیر ، می توانند گران تر باشند ، بنابراین مطمئن شوید که متناسب با بودجه شما است.

چرا از ما خرید

من به عنوان یک تأمین کننده پودر پروتئین ، می توانم محصولات با کیفیت بالا را با قیمت های رقابتی به شما ارائه دهم. ما مواد تشکیل دهنده خود را از تأمین کنندگان قابل اعتماد تهیه می کنیم و برای اطمینان از خلوص و ایمنی پودرهای پروتئینی خود ، از فرآیندهای تولید دقیق پیروی می کنیم.

ما طیف گسترده ای از پودرهای پروتئینی را برای انتخاب داریم ، خواه به دنبال گزینه های آب پنیر ، کازئین یا گیاهی باشید. تیم ما نیز همیشه برای پاسخ به هر سؤالی که ممکن است در مورد محصولات ما داشته باشید در دسترس است.

اگر علاقه مند به خرید پودر پروتئین برای روال تناسب اندام خود هستید ، خواه صاحب سالن بدنسازی باشید که به دنبال ذخیره فروشگاه خود یا فردی است که به دنبال عرضه شخصی است ، دوست دارم با شما صحبت کنم. ما می توانیم نیازهای خاص شما را مورد بحث قرار دهیم و پودر پروتئین مناسبی را برای شما پیدا کنیم. فقط به این نتیجه برسید ، و ما می توانیم مکالمه ای را در مورد چگونگی کار با هم برای پاسخگویی به نیازهای پروتئین شما شروع کنیم.

منابع

Campbell ، B. ، Kreider ، RB ، Ziegenfuss ، TN ، La Bounty ، P. ، Roberts ، M. ، Burke ، D. ،… & Lopez ، HL (2007). انجمن بین المللی موقعیت تغذیه ورزشی: پروتئین و ورزش. مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی ، 4 (1) ، 8.
فیلیپس ، SM (2004). پروتئین رژیم غذایی برای ورزشکاران: از الزامات تا سازگاری بهینه. مجله علوم ورزشی ، 22 (1) ، 65 - 74.
Van Loon ، LJ ، Greenhaff ، PL ، Constantin - Teodosiu ، D. ، Saris ، WH ، & Wagenmakers ، AJ (2000). مصرف کازئین و آب پنیر در مردان مسن پس از تمرین مقاومت با پیوستگی پروتئین عضله دیفرانسیل همراه است. مجله آمریکایی فیزیولوژی - غدد درون ریز و متابولیسم ، 279 (4) ، E608 - E616.