سلام ، علاقه مندان به تناسب اندام! من به عنوان یک تأمین کننده پودر پروتئین ، از پودرهای پروتئینی سؤال می کنم. یکی از رایج ترین آنها این است که "آیا می توانم انواع مختلفی از پودر پروتئین را مخلوط کنم؟" خوب ، بیایید درست در آن شیرجه بزنیم و دریابیم.
اول از همه ، بیایید در مورد انواع مختلف پودرهای پروتئینی در آنجا صحبت کنیم. فقط برای نامگذاری چند مورد آب پنیر ، کازئین ، سویا ، نخود و کنف وجود دارد. هر نوع ویژگی ها و مزایای منحصر به فرد خود را دارد.
پروتئین آب پنیر بسیار محبوب است زیرا به سرعت هضم و جذب بدن می شود. برای بازیابی تمرین بسیار عالی است زیرا می تواند به سرعت اسیدهای آمینه را به عضلات شما تحویل دهد. می توانید بررسی کنیدپودرهای آب پنیر خود را پروتئین کنیدبرای برخی از گزینه های کشک با کیفیت بالا.
از طرف دیگر کازئین پروتئین آهسته ای است. این یک ژل در معده تشکیل می دهد ، به این معنی که اسیدهای آمینه را با گذشت زمان به آرامی آزاد می کند. این امر باعث می شود که قبل از رختخواب انتخاب خوبی داشته باشید ، زیرا می تواند هنگام خواب عضلات شما را با مواد مغذی تغذیه کند.
پروتئین سویا یک گزینه گیاهی است که یک پروتئین کامل است ، به این معنی که حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است. همچنین این یک انتخاب عالی برای گیاهخواران و گیاهخواران است. پروتئین نخود یکی دیگر از جایگزین های مبتنی بر گیاه است. این ماده هیولارژنی و هضم آسان است و باعث می شود برای افراد دارای حساسیت غذایی مناسب باشد. پروتئین کنف علاوه بر پروتئین سرشار از چربی های سالم و فیبر است.
بنابراین ، آیا می توانید آنها را مخلوط کنید؟ پاسخ کوتاه بله ، می توانید. در حقیقت ، مخلوط کردن انواع مختلف پودرهای پروتئین می تواند به دلایل مختلف ایده خوبی باشد.
یکی از اصلی ترین مزایا ، بدست آوردن مشخصات کامل اسید آمینه است. پروتئین های مختلف ترکیبات اسید آمینه مختلفی دارند. با مخلوط کردن آنها ، می توانید اطمینان حاصل کنید که طیف گسترده تری از اسیدهای آمینه ضروری را دریافت می کنید. به عنوان مثال ، آب پنیر از نظر اسیدهای آمینه زنجیره ای (BCAA) زیاد است که برای رشد و ترمیم عضلات بسیار مهم است. اما ممکن است در برخی از اسیدهای آمینه دیگری که پروتئین سویا یا نخود می توانند فراهم کنند ، کمبود داشته باشد.
مزیت دیگر تغییر نرخ هضم است. اگر یک پروتئین سریع - هضم کننده مانند آب پنیر را با پروتئین آهسته - هضم کننده مانند کازئین مخلوط کنید ، فوری اسیدهای آمینه را از آب پنیر دریافت می کنید ، و سپس یک نسخه پایدار از کازئین دریافت می کنید. این امر به ویژه برای افرادی که شکاف طولانی بین وعده های غذایی یا افرادی که سعی در حفظ تعادل نیتروژن مثبت در بدن خود برای ایجاد عضلات دارند ، می تواند مفید باشد.
بیایید در مورد برخی از ترکیب های محبوب صحبت کنیم. کلاسیک کلاسیک آب پنیر - کازئین است. می توانید آنها را در یک لرزش مخلوط کرده و بعد از تمرین انجام دهید. کشک لگد خواهد کرد - فرایند بازیابی را بلافاصله شروع می کند و کازئین در پس زمینه کار خود را ادامه خواهد داد. ترکیب دیگر ترکیبی از گیاه مانند نخود و سویا است. این یک گزینه عالی برای کسانی است که از رژیم غذایی مبتنی بر گیاه پیروی می کنند. این پروتئین را بدون تکیه بر محصولات حیوانی به شما می دهد.
با این حال ، چند مورد وجود دارد که باید هنگام مخلوط کردن پودرهای پروتئینی در نظر داشته باشید.
ابتدا به سلیقه توجه کنید. برخی از پروتئین ها طعم قوی تری نسبت به سایرین دارند. به عنوان مثال ، آب پنیر می تواند طعم شیرین داشته باشد ، در حالی که پروتئین شاهدانه می تواند طعم خاکی تری داشته باشد. برای یافتن ترکیبی که دوست دارید ممکن است کمی آزمایش کنید. می توانید مقداری میوه ، آجیل یا طعم دهنده را به لرزش خود اضافه کنید تا آن را خوشایندتر کند.
دوم ، اهداف خود را در نظر بگیرید. اگر هدف اصلی شما ساخت عضله است ، ممکن است بخواهید بیشتر روی پروتئین ها با محتوای BCAA بالا مانند آب پنیر تمرکز کنید. اگر در حال رژیم غذایی مبتنی بر گیاه هستید و به دنبال یک منبع پروتئین کامل هستید ، ترکیبی از پروتئین های گیاهی مناسب تر خواهد بود.
همچنین ، به دوز توجه داشته باشید. فقط به این دلیل که پروتئین ها را مخلوط می کنید به این معنی نیست که باید از آنجا بروید. اطمینان حاصل کنید که هنوز هم در میزان مصرف روزانه پروتئین برای وزن و سطح فعالیت بدن شما در حال مصرف هستید. پروتئین بیش از حد می تواند به کلیه های شما فشار بیاورد و ممکن است منجر به سایر مشکلات بهداشتی شود.
وقتی صحبت از اختلاط می شود ، هیچ قانون سخت و سریع وجود ندارد. می توانید آنها را در یک بطری شاکر با آب یا شیر مخلوط کنید. همچنین می توانید آنها را به اسموتی ها اضافه کنید یا حتی با آنها بپزید. به عنوان مثال ، می توانید با مخلوط کردن مخلوط پودر پروتئین خود با آرد ، تخم مرغ و کمی شیر ، پنکیک پروتئین درست کنید.
اکنون ، به عنوان یک تأمین کننده پودر پروتئین ، می خواهم تأکید کنم که کیفیت پودرهای پروتئینی که از آنها استفاده می کنید. در شرکت ما ، ما فقط بالاترین مواد تشکیل دهنده با کیفیت را برای پودرهای پروتئین خود تهیه می کنیم. ما اطمینان حاصل می کنیم که آنها از آلاینده ها عاری هستند و در یک محیط تمیز و تنظیم شده تولید می شوند.
اگر در مخلوط کردن پودرهای پروتئینی تازه وارد هستید ، کوچک را شروع کنید. یک ترکیب ساده مانند آب پنیر و کازئین را امتحان کنید و ببینید که چگونه بدن شما پاسخ می دهد. با راحت تر شدن می توانید به تدریج با سایر ترکیبات آزمایش کنید.
در پایان ، مخلوط کردن انواع مختلف پودرهای پروتئین می تواند راهی عالی برای بهینه سازی پروتئین شما باشد. این امکان را به شما می دهد تا مشخصات اسید آمینه کامل تری داشته باشید و نرخ هضم را تغییر دهید. اما حتما ترجیحات ، اهداف و دوز خود را در نظر بگیرید.
اگر علاقه مند به کاوش در طیف وسیعی از پودرهای پروتئین برای مخلوط کردن یا به طور کلی سؤالی در مورد پروتئین هستید ، دوست داریم از شما بشنویم. این که آیا شما یک ورزشکار حرفه ای هستید ، یک تازه کار تناسب اندام یا کسی که فقط به دنبال تکمیل رژیم غذایی خود با پروتئین است ، ما محصولات مناسبی برای شما داریم. برای کسب اطلاعات بیشتر به ما دسترسی پیدا کنید و بیایید در مورد چگونگی کمک به شما در رفع نیازهای پروتئین خود ، گفتگو کنیم.
منابع
- Campbell ، B. ، Kreider ، RB ، Ziegenfuss ، TN ، La Bounty ، P. ، Roberts ، M. ، Burke ، D. ،… لوپز ، HL (2007). انجمن بین المللی موقعیت تغذیه ورزشی: پروتئین و ورزش. مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی ، 4 (1) ، 8.
- لیمو ، PW (2000). تأثیر ورزش بر نیازهای پروتئین رژیم غذایی. مجله بین المللی تغذیه ورزشی ، 10 (3) ، 298 - 311.
